Celnat vous propose ses céréales en grains, légumineuses et oléagineuses, riz et galettes de riz, farines, flocons, müesli et autres céréales du petit déjeuner, céréales précuites et précuisinées, pâtes, boissons végétales, fruits secs et sirops de céréales, algues, produits japonais traditionnels et macrobiotiques et une sélection de livres sur la nutrition et la cuisine végétarienne.
Originaire d'Amérique Latine, cette petite graine naturellement sans gluten renferme une grande richesse nutritionnelle.
Sa teneur en protéines est élevée, avec une bonne proportion de lysine, acide aminé essentiel.
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Ingrédients :
Amarante issue de l'agriculture biologique.
Origine: Pérou
La société Celnat Française, qui fabrique, depuis 1979, des produits bio.
Celnat exclu les technologies qui dégradent la qualité nutritionnelle (exemple : extrusion, cuisson sous pression, micro-ondes).
Pour les matières premières cultivables en France, Celnat réalise la majeure partie de ses achats directement auprès des agriculteurs français, sous la forme de contrats pluriannuels. Ces contrats permettent d'assurer, en général, la totalité de notre collecte. En cas de pénurie les achats se reportent sur l'Union Européenne.
L'origine mentionnée dans le catalogue correspond à celle dont achats ont été dominants au cours de la campagne précédant le catalogue. C'est l'étiquetage du produit qui donne l'origine exacte.